Lisa ostukorvi52 €

Cuvée Comte de Marne Brut Rosé Grand Cru, Charles Mignon

 Tüüp: vahuvein
Päritolu: Champagne
Mari: 70 % Chardonnay - Côte des Blancs Grand Cru´d Avize, Cramant, Chouilly
30 % Pinot Noir - Montagne de Reims Grand Cru Louvois
Cuvée on tehtud ühest aastakäigust
Korje: käsitsi
Alk. kääritus: terasvaat
Settel: min 36 - 48 kuud
Dosage: 7 g/l
Serveerimine: 8-10 kraadi juures
Säilitamine: 5 - 10 aastat
Alkohol: 12,5%
Kogus: 75cl

Kasutatakse ainult esimest pressi ja ühe aastakäigu marju.

Korjatud ja sorteeritud käsitsi, kääritatud termokontrollitud roostevabast terasvaatides. Täpne töö, et säilitada esmased aroomid ja terroiri jäljend. Ilusa roosa tooni annab veinile mainekast Bouzy külast pärit „vin claire“ punaveini lisamine.

Värvilt kirgas roosi kroonlehe toon. Õrn püsiv vahukiht ja peened mullid. Aroomis rikkalik ja intensiivse, laia aromaatse paletiga, mis hõlmab punaseid puuvilju, mets ja must kirss, metsmaasikad ja võiga röstitud sai. Maitse värskelt rikkalik, täidlane ja elegantne. Stiilipuhtus, mis ühendab Pinot Noiri struktuuri ja tekstuuri Chardonnay tasakaalu ja värskusega. Täiuslik tasakaal ja pikk kestev järelmaitse.

Ideaalne gastronoomiline šampanja kõikidele toidunautijatele, mis sobib kõige rafineerituma köögiga.